Mały Holender

Mały Holender

 


Historia strażnika wałowego na Żuławach
Zapraszamy na Żuławy, by poznać ten region od najlepszej strony. Proponujemy
wizytę w Żuławskim Parku Historycznym w Nowym Dworze Gdańskim oraz w domu
podcieniowym Mały Holender w Żelichowie. To idealny sposób, by poznać historię
regionu, dowiedzieć się więcej o dziedzictwie kulturowym Żuław.
Żuławski Park Historyczny 9.00 – 11.00 (lekcja i oprowadzanie po Muzeum
Żuławskim)
Uczestnicy zajęć poznają legendę o strażniku wałowym z Koźlin. Dowiadują się o
problemie ochrony przeciwpowodziowej na Żuławach. Następnie w formie
prezentacji multimedialnej poznają elementy historii regionu. Dowiadują się, dlaczego
budowano wały przeciwpowodziowe, terpy, poldery, śluzy. Na koniec własnoręcznie
ulepią wał z ciastoliny. Dopełnieniem zajęć będzie zwiedzanie ekspozycji Muzeum
Żuławskiego z naszym przewodnikiem.
11.00-11.30 Przejazd do Małego Holendra, Żelichowo 31A (ok. 4 km).


Mały Holender 11.30-13.30
Proponujemy zwiedzanie domu podcieniowego i obejścia ze strażnikiem wałowym.
Uczestnicy wycieczki poznają typowy układ pomieszczeń domu podcieniowego oraz
elementy zabytkowego wyposażenia. Dowiedzą się, jaką rolę przeciwpowodziową
pełnił podcień i czemu na Żuławach był tak popularny. Ponadto przespacerujemy się
na pobliski wał przeciwpowodziowy, by poznać jego budowę i funkcję. Pokażemy
również, jak współcześnie bronić się przed powodzią, budując prowizoryczny wał z
worków wypełnionych piaskiem.
Na koniec uczestnikom wycieczki zaproponujemy posiłek Strażnika Wałowego (danie
stworzone z myślą o dzieciach) - pieczona pierś kurczaka (lub indyka, do wyboru)
marynowana w mieszance przydomowych ziół żuławskich, podana z pieczonymi
ziemniakami i sezonową surówką.
Zarówno w Muzeum Żuławskim jak i w domu podcieniowym znajduje się sklepik z
pamiątkami regionalnymi.


Opłata w Żuławskim Parku Historycznym: 25 zł/osoba
Opłata w Małym Holendrze: 42 zł/osoba

*Przejazd z Żuławskiego Parku Historycznego do Małego Holendra we własnym
zakresie - chętnie załatwimy to za Ciebie!


Kulinarne Żuławy
Zapraszamy na Żuławy, by poznać ten region od najlepszej, kulinarnej, strony.
Proponujemy wizytę w Żuławskim Parku Historycznym w Nowym Dworze Gdańskim
oraz w domu podcieniowym Mały Holender w Żelichowie. To idealny sposób, by
poznać historię regionu, dowiedzieć się więcej o dziedzictwie kulturowym Żuław.
Żuławski Park Historyczny 9.00 – 12.00 (lekcja, oprowadzanie po Muzeum
Żuławskim i warsztat pieczenia chleba)
Nasz przewodnik oprowadzi grupę po ekspozycjach Muzeum Żuławskiego,
szczególną uwagę zwróci na kuchnię, opowie o dawnych urządzeniach,
ułatwiających życie przedwojennej kucharce. Podczas lekcji przedstawimy dzieciom
historię chleba. Zaprezentujemy proces powstawania tego najstarszego wypieku, od
żmudnej pracy rolnika, poprzez pracę młynarza, aż po zawód piekarza. Pokażemy i
nazwiemy narzędzia, którymi dawniej posługiwali się, wykonując swoje zadania.
Pozwolimy wsypać ziarno do młynka i kręcić tak długo aż wysypie się z niego mąka.
W trakcie oprowadzania po ekspozycjach Muzeum Żuławskiego zwrócimy
szczególną uwagę na przedwojenną kuchnię, narzędzia, których używała dawna
kucharka. Dopełnieniem zajęć będzie możliwość wypieczenia własnego chlebka i
zrobienia masła podczas warsztatów kulinarnych.
12.30-13.00 Przejazd do Małego Holendra, Żelichowo 31A (ok. 4 km).


Mały Holender 13.00-15.00
Naszych gości przywitamy obiadem: danie jednogarnkowe Żuławskiego Gospodarza
– prosty i syty posiłek jadany zazwyczaj podczas prac polowych. Dla grup szkolnych
przygotowujemy wersję dania z żuławską śmietaną i indykiem podsmażanym na
maśle. Chleb wypieczony na zajęciach w Żuławskim Parku Historycznym będzie
idealnym uzupełnieniem posiłku.
Następnie zwiedzimy dom podcieniowy. Naszym przewodnikiem będzie Żuławski
Gospodarz, który zaprezentuje urządzenia służące dawniej do obróbki żywności.
Opowie nam o sprzętach kuchennych i gospodarczych, używanych kiedyś na
Żuławach. Zaprezentujemy, jak działa spichlerz – podcień, każdy z uczestników
będzie mógł przetransportować worek z cennym zbożem na podcień, by - jak
prawdziwy Żuławski Gospodarz - uchronić ziarno przed powodzią i myszami.
Zarówno w Muzeum Żuławskim jak i w domu podcieniowym znajduje się sklepik z
pamiątkami regionalnymi.


Opłata w Żuławskim Parku Historycznym: 36 zł/osoba
Opłata w Małym Holendrze: 42 zł/osoba


*Przejazd z Żuławskiego Parku Historycznego do Małego Holendra we własnym
zakresie - chętnie załatwimy to za Ciebie!


Porządki na Żuławach
Zapraszamy na Żuławy, by poznać ten region od najlepszej strony. Proponujemy
wizytę w Żuławskim Parku Historycznego w Nowym Dworze Gdańskim oraz w domu
podcieniowym Mały Holender w Żelichowie. To idealny sposób, by poznać historię
regionu, dowiedzieć się więcej o dziedzictwie kulturowym Żuław.
Żuławski Park Historyczny 9.00 – 12.00 (lekcja, oprowadzanie po Muzeum
Żuławskim i warsztat wyrabiania mydła)
Nasz przewodnik oprowadzi grupę po ekspozycjach Muzeum Żuławskiego,
zwracając szczególną uwagę na dawne sprzęty, które wykorzystywano w domach
żuławskich do sprzątania, prania, gotowania. Uczestnicy zajęć będą mogli również
dowiedzieć się więcej na temat dawnych zawodów, których dziś prawie nikt nie
wykonuje, poznać narzędzia pracy pszczelarza, szewca, cieśli. Dopełnieniem zajęć
będzie warsztat wyrabiania mydełek skomponowanych według własnego pomysłu.
Mydełka ładnie zapakujemy, by mogły być prezentem dla kogoś bliskiego.
12.30-13.00 Przejazd do Małego Holendra, Żelichowo 31A (ok. 4 km).

Mały Holender 13.00-15.00
Zwiedzimy dom podcieniowy z Żuławską Gospodynią, która zaprezentuje sprzęt
używany dawniej do utrzymywania czystości, ręczny odkurzacz oraz żelazka na
dusze. Poznamy dawne techniki prania i zabytkowy sprzęt przeznaczony do jego
wykonywania. Każdy uczestnik zajęć będzie mógł własnoręcznie wyprać tkaninę za
pomocą tarki oraz dzwonu, których popularność sięga XIX w. Dzięki zajęciom z
pewnością docenimy komfort korzystania ze współczesnych pralek automatycznych.
Gospodyni zaserwuje obiad złożony z naleśników z żuławskim twarogiem i konfiturą
naszego wyrobu.
Zarówno w Muzeum Żuławskim jak i w domu podcieniowym znajduje się sklepik z
pamiątkami regionalnymi.


Opłata w Żuławskim Parku Historycznym: 36 zł/osoba
Opłata w Małym Holendrze: 42 zł/osoba


*Przejazd z Żuławskiego Parku Historycznego do Małego Holendra we własnym
zakresie - chętnie załatwimy to za Ciebie!

Data

30 listopad 2018

Tags

zwiedzanie / wycieczki
© 2019 Agencja Chillout. All Rights Reserved. Designed By Chillout